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Visto il gran caldo che continua ad investire la nostra penisola ho deciso di proporvi qualcosa di dissetante che può essere usato in tante versioni sia come merenda per i bimbi o a fine pasto oppure usata come una bibita dissetante per la sera. Una bella granita è quello che ci vuole e piuttosto che comprare qualcosa di già pronto possiamo tranquillamente farcela in casa. Prepariamocela da soli questa granita…. Io ve la propongo con i frutti di bosco, ma voi potete farla con tutta la frutta che vi piace…
Ingredienti per 4 persone
- 300 gr di frutti di bosco (si possono usare anche quelli congelati)
- 300 gr di acqua
- 100 gr di zucchero
- ½ succo di limone
Spostiamoci in cucina:
Passare i frutti di bosco sotto l’acqua, lavarli e asciugarli, dopo mettere nel mix con lo zucchero e frullare.
Mettere il frullato in un contenitore capiente con il succo di limone e l’acqua, porre il contenitore nel freezer per qualche ora e mescolare di tanto in tanto fino a quando non avrà raggiunto la compattezza giusta, quella che piace a voi.
Una volta raggiunta tale consistenza, prendere le coppette e versarci il composto aggiungere dei frutti di bosco freschi su ognuna coppetta, servire.
